パイナップルセージ

2000.4.22撮影
春です、芽が出て来ました。

学名:Salvia rutilans
原産地:南米
分類:草本的低木 シソ科

栽培:
寒さにやや弱いので、マイナス5度以下になる地方では、室内に取り込んで越冬した方がよい。高さが1m位になります。
葉にパイナップル様の香りがあります。

夏の終わりに真っ赤な花をつけます。咲いたら写真をUPしますね。

利用:
真紅の花が切り花、押し花、ポプリ、花壇などに人気があります。
花はエディブルフラワーとして使ったり、クッキーに貼りつけて焼き、赤い模様を楽しむ。