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ハンバーグ 
ハーブを料理に使ってみたいけれどどのように使うのかしらという
人も多いのではないかと思います。
簡単に使えて失敗がなくおいしく出来るハンバーグを作ってみましょう。
いつものハンバーグの味とずいぶん違いとってもおいしくなります。
お宅のハンバーグのレシピにハーブを加えてくださいね。
ひき肉350g 料理の本に出ている4人分の分量の時、
みじん切りのフレッシュハーブ大さじ2杯〜大さじ4杯
初めての時は大さじ1杯でほのかに香るかな?という味です。
イタリアンパセリ・セージ・タイムこれらを
洗って水気をよく拭き取りみじん切りにします。
合わせて大さじ2杯〜大さじ4杯使います。
ドライのハーブを使うときは小さじ1〜大さじ1くらいです。
左よりタイム
セージ
イタリアンパセリ |
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