Home セージの天婦羅 本日のメニューは天婦羅？ 天婦羅を作るときセージの葉も揚げてみましょう。 風味の強いセージがおいしいのかなと思われるでしょうね。 これが油で揚げるとやさしい味になります。 葉の水分をよくふき、両面に天婦羅の衣をつけてカリッと揚げます。 塩をふってお召し上がりください。 「これなあに？」「ぱりっとしているね」 「おいしい」と声が聞こえてきます。